Корисно знати!
Корисно знати!
1.Щоб вінегрет вийшов красивим, щоб буряком не забарвилися інші складові цього чудового блюда, а мали кожен свій колір, необхідно буряк додати рослинне масло, перемішати і залишити на 5-10 хвилин і тільки після цього додати в готову страву.
2.Невеликий качан капусти помістити в мікрохвильову піч на повну потужність на 10 хвилин. Остудити. Чудово знається на листя. Качан не видаляти,просто кожен наступний лист підрізати біля основи.Листя стають еластичними,не рвуться.Обережно,всередині набагато гарячіша,ніж зовні.
3.Розпушувач для тіста можна приготувати самим. Для цього перемішують 1 столову ложку соди, 1 столову ложку крохмалю та 20 г лимонної кислоти. У виріб кладуть 1 чайну ложку цієї суміші.
4.Щоб цукровий пісок залишався сухим і розсипчастим, треба покласти трохи рису. Рис добре вбирає всю вологу.
5.Чай стане набагато пахучіше, якщо в коробку, де він зберігається, покласти невелику лимонну або апельсинову скоринку.
