Для любителів баклажанів — Баклажановая «бомба»

17 октября, 2017

Це цитата повідомлення Balakaeva_Rada Оригінальне повідомлення Для любителів баклажанів — Баклажановая «бомба».

Баклажановая «бомба»

Смакота!

Інгредієнти:

баклажани — 3 середніх

моркву — 1 штука

твердий сир 200 грам

майонез або йогурт — 100 грам

часник — 3 зубчики

зелень кропу і петрушки

рослинна олія

сіль, перець за смаком

помідори для подачі

насіння кунжуту для подання

Варіанти начинки:
обсмажені гриби з цибулею і морквою
шматочки баклажанів з сиром і томатами
курячий або м’ясний салат
запечені перці

Приготування:

1. Нарізаємо баклажани уздовж на тонкі пластинки, поколоти виделкою. Обсмажуємо їх на рослинному маслі і витираємо надлишки масла паперовим рушником.

2. Моркву відварюємо до напівготовності і натираємо на дрібній тертці. Сир натираємо на дрібній тертці, додаємо морква, подрібнений часник, майонез, сіль, перець і дрібно нарізану зелень кропу. Все перемішуємо.

3. Вистилаємо салатник харчовою плівкою, викладаємо віялом внапуск скибочки баклажанів, викладаємо начинку, розрівнюємо. Кінці баклажанів загортаємо нагору, це буде дно.

4. Ставимо в холодильник на кілька годин. Перевертаємо на блюдо, знімаємо плівку і посипаємо кунжутом і прикрашаємо зеленню петрушки і скибочками помідорів.

Приємного апетиту!

Джерело

Вам буде цікаво:

Вражаюче відкриття в галузі лікування ЩИТОВИДНОЇ ЗАЛОЗИ… Через місяць Ви скинете до 18 кг, якщо будете пити цей… Чому аптеки мовчать? Паразити бояться як вогню дешевого…