10 оригінальних ідей для створення домашнього городу на кухні
10 оригінальних ідей для створення домашнього городу на кухні
Вирощувати зелень на власній кухні приємно, економно і захоплююче. Ми зібрали самі класні поради, які допоможуть вам створити невеликий домашній город на власній кухні.
Вирощувати зелень самостійно приємно, економно і захоплююче. Більшість культур ростуть дуже швидко, а догляд за ними не складає ніяких труднощів.
У цьому огляді ми зібрали самі оригінальні ідеї і класні поради, які допоможуть вам створити невеликий домашній город на власній кухні.
Вирощуйте невибагливі культури
Навіть якщо на вашій кухні завжди достатньо світла, а температура повітря сприятлива для вирощування зелені, все одно вибирайте для домашнього городу самі невибагливі культури.
Це може бути зелений лук, петрушка, кріп, м’ята, базилік, майоран і розмарин: вся ця зелень стійко і безболісно переносить недолік світла і температурні перепади.
Обладнайте домашній город
Домашній город не тільки заощадить ваші гроші на купівлю свіжої зелені, але і чудово прикрасить кухонний інтер’єр. Найпростіший спосіб вирощувати зелень – використовувати для цього склянки, банки і чашки (вони можуть бути декоративні).
Дуже оригінально і стильно виглядатимуть звичайні горщики (дерев’яні, металеві або навіть скляні): за зеленню буде зручно і просто доглядати, а міні-город стане справжньою родзинкою вашої кухні.
Знайдіть вдале місце
Перше, про що слід подбати, збираючись вирощувати зелень на кухні, – пошук самого світлого місця в кімнаті. Найчастіше рослини ставлять на підвіконня, де багато природного світла.
Якщо підвіконня вже використовується для іншої мети, можна прикріпити горщики з зеленню на рейлінги або гачки до стіни, на яку падає найбільше світла (це можуть бути, наприклад, стіни, що обрамляють вікно).
Професійні рішення
Креативні конструкції – це, звичайно, добре, але що робити власникам дуже холодною або, скажімо, занадто сухий кухні?
Ви можете обладнати на кухні міні-теплицю, де цілодобово будуть сприятливі умови для росту і розвитку насіння. Якщо розміри вашої кухні дозволяють, спробуйте поставити вузький і високий парник, який буде виглядати як стильний прозорий шафа: в ньому буде рости і зберігатися свіжа соковита зелень.
Як виростити зелену цибулю
Щоб виростити зелену цибулю, посадіть середнього розміру цибулини впритул один одному, не поглиблюючи в грунт, і рясно полийте. Бажано вибирати не свіжі, а вже полежавшие цибулини, у яких з’явилися перші паростки.
Якщо ви використовуєте цибулини без паростків, зніміть по одному шару верхньої лушпиння і зріжте сантиметр з верхівки, перш ніж садити їх у грунт. Не забувайте поливати грядку один раз в декілька днів. Перший урожай можна збирати вже через пару тижнів.
Як виростити цибулю-порей
Лук-порей дуже просто виростити прямо у воді. Його пагони прикрасять ваші страви і додадуть їм особливий смак.
Щоб виростити цибулю-порей самостійно, просто помістіть в ємність з водою саму цибулину так, щоб у воду занурилися тільки коріння. Воду міняйте щодня: досить буде доливати по одному сантиметру. Чекайте перших пагонів вже через півтора тижні.
Як виростити петрушку
Щоб виростити вдома петрушку, залиште її насіння настоюватися у воді протягом доби. Сійте їх в м’яку пухкий грунт на глибину близько 50-ти мм.
Поки не з’явилися перші сходи, зберегти розсаду у темному місці, і тільки після цього переміщуйте на світло. Поливайте петрушку через день: вона любить вологу. Не забувайте проріджувати перші сходи, щоб процес зростання відбувався швидше.
Як виростити базилік
Свіжий духмяний базилік, який в будь-який час можна зібрати прямо у себе на кухні, – мрія всіх господинь. Головні чинники для успішного вирощування цієї культури – багато світла, тепло, родючий ґрунт і постійні поливи.
Засіявши насіння, накрийте їх целофаном на кілька днів і чекайте перших сходів. Після цього не забувайте регулярно поливати їх, забезпечивши розсаді хороший дренаж. Зелень для своїх страв ви зможете зібрати через 4-5 тижнів.
Як виростити крес-салат
Крес-салат – одна з найпростіших для вирощування в домашніх умовах культур. Досить стежити, щоб грунт був помірно вологим, а повітря – не пересушеним.
Розсаду з крес-салатом розміщуйте на підвіконні, де зелень буде отримувати більше всього світла. Сходи крес-салату з’являться вже через тиждень після посіву, а при ідеальних умовах крес-салат можна збирати вже через два тижні.
Як виростити шпинат
Багато сонячного світла і вологий грунт – обов’язкові умови для вирощування на кухні шпинату. Перед посівом насіння шпинату потрібно замочити на кілька годин у теплій воді, тим самим прискоривши їх проростання.
Створити тепличні умови для шпинату до перших сходів (закрийте грядку целофаном і зволожити грунт), а потім перенесіть тару на світле місце. Чекайте свіжих листочків шпинату через 20 тижнів після посіву.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.