Рецепти для тих, хто не може заснути, а вранці встає розбитим і втомленим
Існують продукти-союзники сну. І в першу чергу це їжа, багата триптофаном. Але варто пам’ятати, що навіть «союзників» потрібно вживати як мінімум за дві години до сну. Звичайно, у всіх правила бувають винятки, особливо для тих, хто приходить з роботи за північ. Але пам’ятайте, що вночі наш метаболізм сповільнюється, обмін речовин також припиняється. Значить, вся з’їдена після 23-24 годин їжа може відкластися в зайві кіло або просто «застрягти» в кишечнику. Що може викликати неприємні відчуття з ранку. І все ж, дружні сну продукти можна з’їсти за годину-дві до сну, головне – не велику порцію.
до Речі, вчені стверджують, що продукти з високим глікемічним індексом сприяють заспокоєнню і появи сонливості, оскільки стимулюють вироблення триптофану – однією з найважливіших амінокислот. Триптофан в свою чергу перетворюється в серотонін і мелатонін – головні заспокійливі гормони.
1. Молочні продукти (йогурт і інші кисломолочні продукти, молоко) самі містять триптофан і дивно снодійний кальцій. Він є ефективним у зниженні стресу і стабілізації нервових волокон, в тому числі в головному мозку. Це означає, що споживання вашого улюбленого йогурту (краще, звичайно, натурального) або теплого молока зі спеціями за пару годин до сну може не тільки допомогти заснути, але і позбавитися від неспокійних думок.
2. Триптофан міститься в бананах, фініках, арахісі. Так що цілком можна перекусити за півгодини-годину до сну бананом і жменькою сушених фініків. Банани є відмінним м магнію і калію, які допомагають розслабити перенапружені м’язи.
3. Мигдаль взагалі – чемпіон в боротьбі з безсонням, він містить магній, який сприяє розслабленню м’язів і поліпшення сну. Білок цього горіха підтримує стабільний рівень цукру в крові під час сну, перешкоджаючи виділенню адреналіну. Перед сном фахівці рекомендують випивати столову ложку мигдалевого масла або за 2 години до сну з’їдати 50 г свіжих горіхів. Це допоможе тілу розслабитися.
4. Трав’яні чаї. Ромашка, м’ята, меліса заспокоять нервову систему після важкого робочого дня. Підійде і неміцний зелений чай. В ньому міститься теанін, продовжує сон. Але не більше 1 чашки.
5. Ще один «диво-продукт» – місо-суп. Цей традиційний японський суп (який виробляють у вигляді пасти з ферментованих соєвих бобів, рису, ячменю, пшениці, перед їжею розбавляють водою, додаючи водорості, сир тофу, іноді гриби) містить амінокислоти, які можуть підвищити виробництво мелатоніну, природного гормону, що викликає дрімоту. Наукові дослідження показують, що теплі рідини, такі як суп і чай, також полегшують симптоми застуди, допомагаючи спати краще, коли ви відчуваєте себе хворою.
7. Стакан вишневого соку. Дослідники з Університету Пенсільванії виявили, що вишні збільшують вміст в організмі мелатоніну, який допомагає людям при безсонні. Хоча, ще досі точаться суперечки з приводу точного кількості вишень, необхідного для міцного сну, експерти стверджують, що стакан вишневого соку або свіжих, заморожених, навіть сушених вишень перед сном не завадить.
Аюрведа при порушеннях сну радить використовувати такі «ліки» як кунжутна олія, мускатний горіх, ромашковий чай, молоко, мед. При безсонні досить масажувати ступні кунжутним маслом, випити чашку чаю, в яку додано щіпка тертого мускатного горіха – і через півгодини дитячий сон забезпечений.
Мабуть, коріння Аюрведи проникли і в Росію. Інакше чому тоді батьки та бабусі так рекомендують випити ввечері склянку теплого молока з ложечкою меду, щоб потім швидше і міцніше заснути? Мед – взагалі чудове снодійне. Одна ложка меду на склянку теплої води, випитої перед сном, здатна приспати не гірше снодійної таблетки.