Найніжніші кекси зі згущеним молоком.
А на десерт сьогодні будемо пекти найніжніші кекси з сгушенкой. Похід в кондитерську – відміняється!
Інгредієнти:
– Борошно пшеничне — 240 р
– Молоко — 200 мл
– Олія (рафінована) — 200 мл
– Яйце куряче 1 шт
– Цукор — 80 р
– Розпушувач — 1.5 ч. л.
– Варене згущене молоко — 0.5 бан.
– Сіль (щіпка)
– Ванілін (щіпка)
Приготування c xaa.su/28QL:
В глибокій ємності збити яйця з цукром, сіллю і ваніліном.
Налити соняшникову олію без запаху, розмішати вінчиком.
Потім додати молоко.
Змішати борошно з розпушувачем, просіяти в тісто і перемішати ложкою до отримання однорідної консистенції.
Розкласти тісто по формах, в центр покласти по чайній ложці начинки з вареної згущеного молока.
Формочки краще використовувати силіконові, але можна і звичайні, в які слід покласти манжетки, щоб уникнути прилипання тесту.
Накрити рештою тестом по столовій ложці зверху.
Духовку нагріти до 180 градусів і пекти кекси до золотистого верху близько півгодини.
Остиглі кекси посипати цукровою пудрою.
знахідки від Шрека Лісового