Робимо котлети для дітей “Черепашки”

25 февраля, 2017

Нам знадобиться:

300-400 г м’ясного котлетного фаршу,

5 дитячих сосисок,

сир бутербродний в пластинках,

сіль,перець,

кілька штук гвоздики або горошин чорного перцю для прикраси,

листя салату для подачі.

Приготування:

Сосиску розрізаємо вздовж на дві половинки, потім поперек.

З одного боку робимо ножем два надрізи. Виходить чотири «лапки».

Те ж саме робимо ще з двома сосисками.

Решту сосиски розрізаємо на три частини: кінці сосисок – це «головки» двох черепашок, а середина – «хвостики».

На кожній «голівці» робимо горизонтальний надріз – це майбутній «ротик».

Фарш солимо і перчимо, формуємо котлети.

Встромляємо в них «лапки», «хвостик», «голівку», гвоздики або горошин перцю робимо очі.

Переходимо до панцира. Платівки сиру нарізаємо смужками і у вигляді сіточки викладаємо на котлету – «спинку» черепашок.

Ставимо наші котлети в духовку 180° С на 30-35 хвилин. Як тільки сир почне запікатися, накриваємо котлети фольгою. Хвилин за 5 до кінця запікання фольгу знімаємо, щоб дати сиру підрум’янитися. Гарячі котлетки викладаємо на зелень і відразу подаємо до столу.