Геніальна закуска
Геніальність цієї закуски складається з дрібниць. По-перше, можна сміливо використовувати вже готове листкове тісто, страва нітрохи не постраждає. По-друге, безліч варіацій! Ось вже де може розгулятися політ кулінарної думки… Ну і останній бонус: небачена краса подачі, ресторанний шик в домашніх умовах. Чарівна ідея, ти закохаєшся в неї, ні краплі не сумніваюся!
Це найоригінальніші тарталетки, які мені тільки доводилося бачити! Робити їх можна з різноманітними начинками. В даному випадку представлений класичний, дуже гарний варіант з червоною ікрою.
ІНГРЕДІЄНТИ
листкове тісто
кілька звичайних чайних або десертних ложок
заморожене масло
червона ікра
ПРИГОТУВАННЯ
1. Розкачай тісто, розташуй на ньому ложки на відстані приблизно 4 см один від одного. За допомогою ножа виріж силует кожної ложки.
2. Злегка притисни тісто до ложці так, щоб воно прийняло її форму.
Помісти на деко пергаментом для випічки, на нього виклади ложки з тестом. Випікай шедевр протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів!
3. Дай ложечкам повністю охолонути! Натри заморожене масло на дрібній тертці.
4. Наповни ложки маслом, зверху поклади червону ікру.
Готово!
Це неймовірно смачно, а вигляд — чудо…