Легкий торт “Тане в роті”
Це цитата повідомлення anngol Оригінальне повідомлення Легкий торт “Тане в роті”
Інгредієнти Кефір (250 мл ) — 1 скл. Сода (без гірки, гасити не треба) — 1 ч. л. Цукру (можна менше ) — 1 скл. Борошно (250 мл) — 1 скл. Какао-порошок — 2 ст. л. Робиться тортик легко і просто! Першим ділом включаємо грітися духовку на 200 градусів. Беремо дві ємності. В першу наливаємо кефір + сода (гасити не треба, це зробить кефір). У другу – цукор, борошно і какао. Змішати кефір із содою. Змішати сухі інгредієнти. Змішуємо першу суміш з другої – виходить середньої густоти коричневе тісто. Беремо форму змащуємо раст. маслом. Якщо силіконова, то взагалі змащувати не треба! Діаметр моєї форми 29 див. Випікала і в інших формах – тоді вище виходить) Виливаємо туди наше тісто, розрівнюємо. Ставимо випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. (Орієнтуйтеся на свою духовку – перевіряйте дерев’яною шпажкою періодично!) Так само можна випікати і в мультиварці – режим “випічка” – 45 хвилин приблизно) Дістаємо з духовки! Ось такий красень! Скажу відразу, що форма у мена досить широка, тому у формі вужчий – він буде вище! Тепер змащуємо кремом. У мене сметана з цукром/цукровою пудрою. Зверху присипаємо какао! Але це політ вашої фантазії: будь-який крем, варення, згущене молоко, шоколад, помадка і т. п. зверху можна присипати горіхами, кокосовою стружкою, цукатами, прикрасити за бажанням! Поставити в холодильник для охолодження і просочення!