Печиво Банани з сирною начинкою

12 марта, 2017

Це цитата повідомлення галина5819 Оригінальне повідомлення Печиво Банани з сирною начинкою

Ці ласощі, як і я, родом з СРСР. Люблю їх з дитинства і вчора раптово згадала, моторошно захотілося, і не відкладаючи в довгий ящик, відразу ж спекла.
Все простіше простого, і інгредієнти мінімум…а які задоволені обличчя ходять по квартирі.

Оригінальність цього печива з сиру в тому, що ніхто не здогадається, що в ньому є сир! Хоча сирна начинка повністю.

ТІСТО:
200г розм’якшеного масла
1 ст. сметани
1 ч. л. соди
3 ст. борошна
————-
НАЧИНКА:
200г сиру
1ст. цукру
ваніль за смаком (я не додала)

ТІСТО:
Масло збити пару хвилин.
Соду змішати зі сметаною і як тільки запузырится, влити в масло,поступово додаючи просіяне борошно,замісити тісто.
НАЧИНКА:
Сир з цукром збити до однорідності.
——-
Тісто розділити на 40 частин, кожну частину розкачати в овал, викласти начинку смужкою (з начинкою не переборщити, оскільки під час випікання втече зсередини, згорнути в рулет,з двох боків краї защипати, надати форму банана.
Викласти на бананчики застелене пергаментом деко і випікати в розігрітій до 180˚С духовці до світло-рум’яності.