Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Салат “Грибна галявина” (закусочний торт).

Салат “Грибна галявина” (закусочний торт).

Інгредієнти:
1 б. печериці мариновані
(обов’язково цілі, не різані)
250-300 гр. сирки плавлені
4 шт. яйця варені
200 гр. морква по-корейськи
300 гр. шинка
2-3 шт. відварну картоплю.
зелень на ваш смак.

Приготування:
Гриби відкинути на друшляк, щоб стекла вся рідина.
Зелень порубати.
Сирки плавлені прибрати хвилин на 15 в морозильник, потім натерти на тертці.
Яйця дрібно порубати.
Шинку нарізати дрібними кубиками.
Морква по-корейськи нарубати на короткі сегменти.
Картоплю на тертці.

Миску застелити харчовою плівкою.
(У мене на фото роз’ємна форма, але це не обов’язково).

Викладаємо шарами, кожен шар промазуємо майонезом.
1 шар. Гриби капелюшками вниз.
Гриби посипати зеленню, при цьому обов’язково щоб зелень потрапляла навколо і між грибів.
2 шар. Сир.
3 шар. Яйця.
4 шар. Моркву по-корейськи.
5 шар. Шинка.
6 шар. Картопля. Присолити.

Колір у картоплі різний – це дві картоплини різного сорту виявилися )
Поверх картоплі теж змастити майонезом.

салат Прибрати в холодильник на кілька годин для просочення і щоб тримав форму.
Потім перевернути на тарілку або миску дошку.

Салат в розрізі

Примітки:
* Я б рекомендував відкласти трохи зелені щоб дооформити готовий салат якщо буде потрібно.
* Плавлений сир можна замінити на звичайний.
* Корейську моркву можна замінити на терті мариновані огірочки, і додати ще один шар – відразу після грибів терту варену моркву.

Приємного апетиту!!


Інші статті:


Обговорення цієї теми:

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *