Грибна запіканка
Це цитата повідомлення Hope_always Оригінальне повідомлення Грибна запіканка
Інгредієнти:
гриби свіжі – 0,5 кг
масло вершкове – 100 г
цибуля ріпчаста – 100 г
сметана – 1 склянка (200 г)
сухарі мелені – 3-4 ст. ложок
яйце – 2-3 шт.
сіль, перець
Приготування:
Гриби очистіть, промийте, поріжте, посоліть, поперчіть, обсмажте в олії з цибулею (трохи олії залиште для змазування форми).
Додайте 1/2 частина сметани, закрийте кришкою і тушкуйте до готовності протягом 15 хвилин.
Потім яйця збийте з залишилася сметаною, додайте гриби, додайте сухарі, перемішайте.
Викладіть в змащену маслом і посипану сухарями форму, посипте тертим сиром і запечіть в духовці.
Джерело
Hope always