Легкий, свіжий, без майонезу салат з пекінської капусти з кукурудзою.
Легкий, свіжий, без майонезу салат з пекінської капусти з кукурудзою.
Інгредієнти:
1 пекінська капуста (можна замінити звичайною)
1 невелика морквина
1 банка кукурудзи (340 г)
1/2 пучка кропу
1-2 часточки часнику
лимон або оцет (бальзамічний або яблучний)
велика сіль
оливкова олія
з Приготування xaa.su/292V:
Дрібно шаткуємо капусту і тиснемо її з сіллю, щоб пустила сік, моркву – тремо на тертці, зціджуємо сік з кукурудзи, рубаємо кріп.
Готуємо заправку для салату:
В оливкова олія тиснемо часник, додаємо трохи лимонного соку (або оцту).
Залишилося перемішати.
знахідки від Шрека Лісового