10 САЛАТІВ З ШИНКОЮ!
10 САЛАТІВ З ШИНКОЮ!
1. Салат з маринованими опеньками
Інгредієнти:
1 банку маринованих опеньків
пучок зеленого цибулі
300 г шинки
3 шт. відвареного «в мундирах» картоплі
3 яйця
майонез
Приготування:
Взяти глибоку мисочку і укласти шарами:
1 шар – мариновані грибочки
2 шар – зелений лук
3 шар – нарізані кубиками шинка
4 шар – нарізаний кубиками картоплю
5 шар – дрібно посічені варені яйця
Всі верстви промазати майонезом, покласти миску в холодильник перед подачею перевернути на іншу тарілку.
2. Салат “Софія” з копченим сиром
Отже, нам знадобиться:
– 1 червоний болгарський перець
– 200 гр шинки
– 2 середніх свіжих огірочка
– 150 гр копченого сиру (я брала “ковбасний)
-зелень, майонез
Приготування: всі інгредієнти не порізати дрібною соломкою, додати січену зелень, майонез. Все добре перемішати.
Прикрасити за бажанням.
Приємного апетиту!
3. Салат “Анастасія”
Інгредієнти:
– Шинка варена — 300 г
– Курка (грудка відварна) — 1 шт
– Капуста пекінська (невеликий качанчик) — 1 шт
– Морква по-корейськи — 200 г
– Майонез — 100 г
– Горіхи — 1 горст.
– яєчні млинці – 3 яйця збиваємо з невеликою кількістю молока і борошна. Смажимо 2 млинчика.
Приготування:
Пекінську капусту шаткуємо, складаємо в салатник.
Шинку ріжемо довгими смужками . Куряче філе і шинку нарізаємо соломкою .
Яєчні млинці нарізаємо соломкою. Горіхи подрібнюємо. Всі інгредієнти перемішуємо і заправляємо майонезом.
Приємного апетиту!
4. Салат з яйцем і шинкою.
Вам знадобиться:
– 400-500 г подкопченой шинки
– 4 яйця
– 1 солодкий перець
– 1 огірок
– 1 банку (350 р) консервованої кукурудзи
– невеликий пучок свіжого кропу
– майонез
– сіль
Як готувати:
1. Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок, кріп у холодній воді, злити воду з кукурудзи.
2. Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
3. Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
4. Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте все в миску.
5. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат. Все перемішайте, посоліть за смаком, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.
5. Смачний салат з шинкою і сиром
Інгредієнти:
Шинка — 300 г
Сир твердих сортів — 200 г
Відварені яйця — 4 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Зелень кропу і петрушки — 1 пучок
Майонез
Сіль, мелений перець
Приготування:
1. Спершу шинку і сир ріжемо соломкою.
2. Потім яйце і цибулю ріжемо кубиками.
3. Зелень дрібно нарізаємо.
4. Після чого гарненько змішуємо все і заправляємо майонезом.
Приємного апетиту!
6. Салат з кальмаром і шинкою
Інгредієнти:
-Шинка – 300г
-Сир твердих сортів – 200г
-Відварене філе кальмара – 2шт
-Відварені яйця – 4шт
-Цибулю ріпчаста – 1шт
-Зелень (кріп, петрушка) – 1 пучок
-Майонез
Рецепт приготування.
Ріжемо соломкою шинку, сир і кальмари. Ріжемо кубиками яйце, цибуля. Ріжемо дрібно зелень, додаємо майонез і перемішуємо.
7. Салат “Велике свято”
сухарики 1 пачка не дуже велика
шинка 200гр
гриби мариновані 200гр
3 шт яйця варені
майонез
сіль
перець
Приготування:
Шинку порізати соломкою, гриби довільно, яйця кубиками, заправити майонезом, посолити, поперчити, перед подачею перемішати з сухариками.
8. Салат з квасолею та сухариками
Інгредієнти:
●шинка, копчена ковбаса чи курка;
●консервована кукурудза – 1 банка;
●сухарики з улюбленими м’ясними або сирними смаками – 1-2 маленькі пачки;
●консервована червона квасоля у власному соку – 1 банка;
●зелень;
●майонез.
Приготування:
1. Квасоля промиваємо під холодною кип’яченою водою.
2. М’ясні вироби кришимо дрібної тонкою соломкою, кубиками або будь-якими шматочками довільних розмірів.
3. З кукурудзи зливаємо рідину. Кріп і петрушку дрібно ріжемо.
4. У мисці змішуємо квасоля, ковбасу, кукурудзу, зелень, сухарі.
5. Заправляємо салат майонезом, перекладаємо в салатницю і подаємо до столу.
Салат виходить смачний, швидкий і, що теж важливо, по собівартості недорогий. Зробити цей салат можна ще більше маловитратним, якщо приготувати його без ковбаси чи м’яса, смак від цього зміниться, але не зіпсується, просто стане трохи іншим.
Цей салатик подається не тільки самостійно в салатнику, але і ідеально підходить в якості начинки для тарталеток, закусок з лаваша, бутербродів.
9. Салат «Смачний»
Інгредієнти:
– 2 огірка
– 300 г шинки
– 3 помідора
– 1 головка ріпчастої цибулі
– 2 ст. л. оцту
– 1 ч. л. цукру
– сіль, перець чорний мелений
– майонез
Приготування:
1. Для маринаду: оцет змішати з сіллю, цукром і перцем, довести до кипіння.
2. Цибулю нарізати півкільцями, залити гарячим маринадом і охолодити.
3. Огірки і шинку порізати соломкою, помідори-скибочками.
4. Все змішати, заправити майонезом (приблизно 2-3 ст. ложки).
5. Оформити зеленню.
Приємного апетиту!
10. Салат “Влажский”
Що потрібно:
інгредієнти для цього салату беруться 1:1, з цього кол-ва у мене вийшов “пристойний тазик”, як раз, на хорошу компанію під час застілля))
Відварну картоплю в мундирі – 4 шт.,
Огірок свіжий – 4 шт.,
Шинка подкопченная – 400 гр.,
Горошок зелений – 1 банка (400 гр.)
Сіль, чорний перець – за смаком
Майонез.
Як робити:
Картоплю відварити в мундирі, і бажано з вечора. Картоплю потрібно обов’язково трохи підсушити. Коли вона звариться, злити повністю воду, закрити кришкою, поставити назад на вогонь, порахувати до десяти. Коли вся вода випарується, картопля готова.
Відвареної (почищений) картопля, огірок і шинку нарізати тонкою соломкою. Посолити, поперчити, додати консервований зелений горошок, майонез, перемішати і подавати. Заправляти безпосередньо перед подачею.
