Спіральний пиріг з листкового тіста
Смачно, швидко та зручно – ці слова відмінно характеризують випічку з листкового тіста. Ще важливо те, що таке тісто відкриває широкий простір для кулінарних експериментів. З нього можна приготувати ситний м’ясний пиріг, так і легке ласощі до чаю.
Підключивши фантазію, ти можеш спробувати зліпити з листкового тіста щось нестандартне. Наприклад, спіральний пиріг. А якщо покласти в нього незвичайну начинку, тоді ти точно справиш фурор, пригостивши рідних цією стравою.
Інгредієнти:
500 гр. листкового тіста,
1 яйце,
30 гр. кунжуту,
100 гр. твердого сиру,
80 гр. оливок,
100 гр. стручкової квасолі,
пучок зелені.
Приготування:
1. Готове листкове тісто трохи розкачати. Розріж на 4 смужки шириною приблизно на 8 сантиметрів.
2. Натираємо сир.
3. Злегка обсмаж стручкову квасолю на рослинному маслі. Не забудь посолити.
4. На кожну смужку тесту виклади сир, зверху оливки і стручкову квасолю. За бажанням посипаємо зеленню. Згорни зі смужок рулетики. З одного боку край змащуємо збитим яйцем або водою.
5. Застели форму пекарської папером або змащуємо рослинним маслом.
6. Виклади, починаючи від центру, кожну трубочку спіраллю, поки блюдо не займе всю форму. Зверху змасти його збитим яйцем і посипаємо кунжутом.
8. Випікати в розігрітій духовці при 180°с приблизно 20 хвилин.
Приємного апетиту!