Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Німецький маковий творожник

Німецький маковий творожник

Вам знадобиться:

Тісто
борошно пшеничне – 300 г
масло вершкове – 130 р
цукровий пісок – 100 г

Начинка
молоко – 750 мл
цукровий пісок – 150 г
масло вершкове несолоне – 100 г
сир – 250 г
яйце – 1 шт.
мак мелений – 150 г
крупа манна – 150 г

Як готувати:

1. Розтерти в крихту борошно, холодне вершкове масло і цукор.

2. Взяти 2/3 крихти і укласти на дно рознімної форми 24 см, утрамбувати руками і прибрати в холодильник.

3. У великій каструлі змішати молоко, цукор і масло для начинки, довести до кипіння.

4. В коли молоко закипить, додати мак і манку, перемішати і дати постояти 10 хвилин.

5. Вийде як густа сметана маса.

6. Сир збити з яйцем блендером.

7. Додати сир в макову масу і перемішати.

8. Викласти начинку на охолоджене тісто.

9. Зверху посипати що залишилася від тесту крихтою. Відправити в духовку на 1 годину при 180 °С

Приємного апетиту!

©mellodika


Інші статті:


Обговорення цієї теми:

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *