Курка під шубою в духовці
Курка під шубою в духовці
Інгредієнти:
Куряче філе — 350 р
Картопля — 3 шт.
Цибуля — 2 шт.
Олія соняшникова — 2 ст. л.
Сіль — 2 щіпки
Суміш хмелі-сунелі — 1 щіпка
Сир — 250 г
Перець чорний мелений — 1 щіпка
Часник — 1 зубчик
Вершки — 300 мл
Приготування:
1. Філе курки наріжте дрібними шматками.
2. Форму для запікання змастіть рослинним маслом.
3. Викладіть туди шматочки філе і посипте сумішшю хмелі-сунелі і перцем.
4. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть на м’ясо.
5. Картопля наріжте тонкими кружальцями.
6. Розкладіть гуртки картоплі на курку з цибулею у вигляді черепиці.
7. Натріть сир і половину змішайте з вершками.
8. Додайте в суміш спеції за смаком, сіль і видавлений часник.
9. Полийте цією заливкою перший шар картоплі і викладіть другий шар.
10. Полийте картопля залишилася заливкою і посипте другою половиною тертого сиру.
11. Розігрійте духовку до 200°C і відправте запіканку на 35 хвилин до появи золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
©mellodika
