Голландський рулет

24 октября, 2017

Голландський рулет

Інгредієнти:
-упаковка листкового тіста
-шинка
-помідор
-мариновані огірки
-сир
-гірчиця
-яйце
-спеції та
-трави: чорний мелений перець, орегано, майоран, базилік.

Приготування:
1. Тісто розгортаємо і змащуємо гірчицею.
2. Сир тремо, помідор, шинку і огірки ріжемо дрібними кубиками.
3. Викладаємо начинку смугою посередині тіста: спочатку сир, потім все інше і знову сир.
4. Посипаємо перцем і зовсім небагато травами.
5. Згортаємо рулет і акуратно перекладаємо на деко.
6. Змащуємо рулети сирим яйцем – для золотистого кольору, і рясно посипаємо травами – для аромату.
Випікати до готовності.
7. Можливі варіації:
шинку можна замінити будь-яким іншим м’ясним продуктом, які у вас під рукою: ковбасою будь-якого виду, навіть сосисками.
8. При великому бажанні можна навіть замінити її шматочками смаженого м’яса, курки, свинини – чого побажаєте.
9. Помідор чудово замінюється болгарським перцем.
10. Але можна і чудово їх об’єднати в одному рулеті. Головне – зберегти в рецепті гірчицю і мариновані огірочки – саме вони створюють пікантне чарівність цього рулету.

Приємного апетиту!