Курка по-особливому
Це цитата повідомлення я_Лилеша Оригінальне повідомлення Курка по-особливому
Така смакота, що відірватися неможливо. Готується швидко. З’їдається ще швидше. Ваші чоловіки будуть дуже задоволені!
курка (або її частини) — 1 кг
цибуля ріпчаста середнього розміру— 3 шт.
пиво світле — 1 стакан
спеції (сіль, перець, приправи для курки) — за смаком
часник — за смаком
Курку розрізати на порції (можна використовувати курячі стегенця), посипати приправами, посолити, поперчити і натерти товченим часником. Залишити на півгодини-годину.
Цибулю нарізати чверть кільцями і обсмажити на рослинному маслі в сковороді, до золотистого кольору.
Зрушити цибулю до країв сковороди, а в середину викласти шматки курки, обсмажити їх з обох сторін по 6-7 хвилин.
Потім потрібно влити пиво і тушкувати курку під кришкою ще хвилин 10-15.
Подавати нашу курочку будемо прямо в сковорідці. Дуже смачно її є, вмочаючи при цьому хліб у соус — він просто незрівнянний.
Приємного апетиту!
слова і фото автора