Кабачковий торт “Ніжний кабачок”

28 октября, 2017

Склад:

кабачки, 2 штук
помідор, 2 штук
яйце, 2 штук
сир, 200 грам
пшенична мука, за смаком
майонез, 100 грам
рослинне масло, 3 ст. л.
зелень 1 пуч.
гранульований часник, за смаком
паприка за смаком
сіль, за смаком
чорний перець, за смаком

Приготування:

1.Кабачки натерти на дрібній тертці.
2.Додати яйця, ретельно перемішати, посолити і поперчити за смаком.
3.Помішуючи всипати стільки борошна, щоб тісто по консистенції нагадує густу сметану.
4.З приготованого тесту спекти на сковороді невеликі млинці.
5.Дрібно нарізати зелень.
6.Змішати з майонезом мелений часник, паприку і січену зелень.
7.Натерти сир на дрібній тертці.
8.Нарізати помідори на кружечки.
9.Змастити млинці остиглі майонезом.
10.Викласти на млинці нарізані помідори, посолити і поперчити за смаком, посипати тертим сиром.
11.Млинці укласти шарами один на одного, верхній млинець посипати тертим сиром.
12.Запікати торт в духовці 7-8 хвилин при температурі 190 градусів Цельсія до моменту, коли сир розплавиться.
13.Готовий торт відразу подавати на стіл.

http://vkusnyachki.blogspot.ru/2017/07/kabachkovyj-tort-nezhnyj-kabachok.html