ТАРТАЛЕТКИ З ПЛАВЛЕНИМ ШОКОЛАДОМ

11 декабря, 2017

Це цитата повідомлення Zyablitskaya_Natalia Оригінальне повідомлення ТАРТАЛЕТКИ З ПЛАВЛЕНИМ ШОКОЛАДОМ

ТАРТАЛЕТКИ В З ПЛАВЛЕНИМ В ШОКОЛАДОМ

Це один з найпопулярніших десертів у моєму кулінарному репертуарі. Плавлений начинка викличе бурю емоцій. Ви не захочете ні з ким ділитися! І зробити їх можна досить швидко – 15 хвилин на підготовку і не більше десяти – на приготування 6-8 порцій.

Для приготування тарталеток знадобиться:

150 г цукру

75 г борошна

140 г темного шоколаду

140 г розм’якшеного масла + 20 м для змащування формочок

5 яєць

Обладнання:

6-8 формочок для тарталеток (приблизно 12 см в діаметрі).

Як приготувати тарталетки з шоколодом:

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія (положення термостата 6/ відмітка газу 4).

Добре змастіть маслом формочки.

Змішайте борошно з цукром. Акуратно розтопіть масло з шоколадом в тарілці, поставленої на каструлю з киплячою водою, або в мікрохвильовій печі. Стежте, щоб шоколад не загорівся.

В розтоплену суміш збийте яйця і змішайте їх з шоколадом. Додайте суміш цукру і борошна.

Розкладіть по змазаним маслом формочках. поставте формочки в духовку і готуйте 6-8 хвилин. Поверхня тарталеток повинна бути м’якою, але не рідкою. Перевірте начинку кінчиком ножа: він не повинен виходити чистим.

Обережно вийміть тарталетки з формочок і подавайте гарячими.

Приємного апетиту!

У http://www.life-of-lady.ru/tartaletki-s-shokoladom.html