Салат «Анастасія»
Салат «Анастасія»
Інгредієнти:
-шинка — 250 г
-філе куряче варене — 150 г
-корейська морква — 200 г
-капуста пекінська — 350-400 г
-яйця — 3 шт
-борошно пшеничне — 1 ст. ложка
-горіхи волоські — 1 ст. ложка
-сіль, перець — за смаком
-майонез — за смаком
Приготування:
Приготувати млинець: збити яйця, додати до них трохи води і борошно, перемішати, вилити на сковороду і посмажити.
Остиглі млинці нарізати соломкою.
Також соломкою нарізати куряче філе.
Шинку нарізати соломкою, пекінську капусту нашаткувати. Скласти в миску. Додати нарізану курку і млинці.
В салат додати майонез і волоські горіхи, посолити і поперчити. Добре перемішати.
Салат викласти на листя пекінської капусти і подати до столу.
Приємного апетиту!
