Відбивні з ананасом та сиром
Відбивні з ананасом та сиром
Харчова цінність: білка 302,2 гр., жиру 57,4 гр., вуглеводів 70,7 гр.
Енергетична цінність: 2082 ккал
На 100 грам: білка 16,8 гр., жиру 3,2 гр., вуглеводів 3,9 гр., 115,7 ккал
Інгредієнти:
1) Куряче філе 1000 гр.,білка 236 гр., жиру 19 гр., вуглеводів 4 гр., 1130 ккал
2) Консервовані ананаси 500 гр.,білка 0,5 гр., жиру 0,5 гр., вуглеводів 70 гр., 285 ккал
3) Сир 17% 200 гр.,білка 58 гр., жиру 34 гр., 540 ккал
4) Яйце 100 гр.,білка 12,7 гр., жиру 10,9 гр., вуглеводів 0,7 гр., 157 ккал
5) Чорний мелений перець, сіль – за смаком
Приготування:
Філе помити, нарізати на тонкі пластини, злегка відбити, посолити, посипати чорним меленим перцем.Трохи збити яйця.Відбивні вмочати в яйце, смажити з двох боків до готовності. Після перевертання на другу сторону – накрити кришкою. На відбивні викласти кільця ананаса або його половинці – в залежності від розміру відбивною. Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром. Поставити в добре розігріту духовку до розплавлення сиру.
