Конвертики з яблуками з сирного тіста.

31 января, 2017

✔Інгредієнти:
✔Для тіста:
• Сир 150 грам
• Цукор 75 грам
• Яйце 1 штука
• Сіль щіпка
• Борошно 250 грам
• Ванілін 1 пакетик
• Рослинна олія: 6 ст. ложок
• Розпушувач 1 пакетик

✔Для начинки:
• Яблука 3 штука
• Цукор 100 грам
• Кориця 1 ч. ложка
• Для присипки:
• Мак 1 ст. ложка

✔Спосіб приготування:
Крок
1. Тісто. Сир змішати з цукром, додати яйце, сіль, рослинне
масло, ванілін, борошно змішане з розпушувачем. Замісити тісто, прикрити
кухонним рушником і залишити на 20 хвилин.

Крок 2. Далі
поділити тісто на дві частини. Одну частину тіста розкачати в круг діаметром
24 см. і товщиною близько 5 мм, Розрізати його на 8 секторів. На кожному
трикутничку зробити три надрізи. З широкого краю викласти часточки
яблук, присипати цукром з корицею.

Крок 3. Вузьким кінцем трикутника обернути широку сторону, підігнувши куточок під низ конвертика.

Крок 4. Викласти заготовки на деко і змастити сумішшю: 1 жовток + 1 ст. л. молока, присипати маком.

Крок 5. Випікати в розігрітій духовці при t 180°С, приблизно 25 хвилин, до красивого золотистого кольору.