Рогалики з сиром і шинкою
Інгредієнти для “Рогалики з сиром і шинкою”:
Тісто листкове — 300 г
Сир твердий — 100 г
Шинка — 100 г
Зелень (будь-яка, в оригіналі петрушка і цибуля, я люблю укропчик) 1 ст. л.
Перець білий
Яйце куряче — 1 шт
Жовток яєчний — 1 шт
Рецепт “Рогалики з сиром і шинкою”: 
Підготувати продукти. Листкове тісто розморозити протягом 30-60 хвилин.
Шинку і сир порізати дрібними шматочками.
Додаємо дрібно порізану зелень, яйце, перець.
Ретельно перемішуємо.
розкачуємо Тісто на посипаній борошном дошці в пласт розміром 45 х 25 див. Разрежем на трикутники з дуже довгими бічними сторонами і зробити невеликий розріз, як показано на фото.
На кожен трикутник покласти по 1 ст. л. начинки і скрутити тісто в рогалик.
Деко змастити водою, викласти рогалики, змастити верх жовтком і дати 5 хвилин постояти. Можна посипати кунжутом.
Випікати в духовці на другому рівні знизу при температурі 220 град. 12-15 хвилин.
На стіл подаємо теплими. Я зазвичай готую запас, потім підігріти в мікрохвильовій печі і як тільки з печі.
у Цій книзі вже 10 років, багато чого нам було недоступне в ті роки, про таких інгредієнтах навіть і не чули, зараз і у нас з’явилося все необхідне для домашньої випічки.
Цей рецепт один з небагатьох, яким я користуюся вже багато років.
Пригощайте і радуйте своїх близьких.