Бісквітна основа тесту для торта і тістечок без яєць.
Дуже простий і швидкий рецепт, за яким готується бісквітна основа тесту для торта і тістечок без яєць.
Інгредієнти:
– Борошно – 200 г
– Розпушувач – 2 ч. л.
– Цукор – 100 г
– Кефір – 200 мл
– Соняшникова олія – 5 ст. л.
– Ванілін – 1 ч. л.
з Приготування xaa.su/28PQ:
Духовку розігріти до 200 градусів. Підготувати форму для випікання змастити її маслом і обсипати манною крупою, щоб тісто можна було легко вийняти.
Борошно просіяти, додати розпушувач, ванілін, все перемішати.
Кефір змішати з маслом, додати цукор. Розмішати так, щоб цукор добре розчинився.
Потім почати вливати отриману рідину в борошно, добре перемішуючи все віночком до появи бульбашок.
Потім швидко вилити тісто у форму і поставити випікатися. Випікається він близько 15-20 хвилин, залежить від духовки.
Перші 10 хвилин духовку відкривати не можна, інакше тісто не підніметься.