Як смачно приготувати цвітну капусту

15 февраля, 2017

Інгредієнти:

– кольорова капуста
– 2 яйця
– 2 ст. ложки молока
– 1 ст. ложки борошна
– 50 гр майонезу
– сіль
– зелень для прикраси

Приготування:

1. Розбираємо капусту на суцвіття і варимо до м’якості, коли вода закипить, трохи підсолимо.
2. Робимо кляр: яйце збиваємо з молоком і борошном. Кожен шматочок занурюємо в кляр і обсмажуємо до золотистого кольору.
3. Викладаємо на блюдо, тоненькою лінією майонезу прикрашаємо і посипаємо зеленню.