Дуже смачний і простий десерт з вишнею.
Багато хто з нас дуже люблять десерти з вишні. Ця ягода має соковитий і злегка терпкий смак. Тому вона є ідеальним інгредієнтом в солодких стравах. Ми підготували рецепт пирога з вишнями, який порадує багатьох ласунів. Таке ласощі відмінно підійде для чаювань з близькими людьми. Величезний плюс цього пирога в тому, що готується він з підручних інгредієнтів і дуже швидко.
ДЛЯ ТЕСТУ
200 г вершкового масла
3 ст. борошна з невеликою гіркою
1 ст. кефіру
1 ч. л. розпушувача
щіпка солі
10 г ваніліну
ДЛЯ НАЧИНКИ
500 г вишні без кісточок
0,5 ст. цукру
ПРИГОТУВАННЯ
Просій борошно в миску. Додай сіль, розпушувач і перемішати. Потім поклади розм’якшене масло, перетри його з борошном, влий кефір і замісити тісто.
Розкачай тісто тоненько. Його товщина повинна бути приблизно 3 міліметри. Розріж на смужки. Довжина 20-30 сантиметрів, ширина 7-8.
Виклади вишні посередині в ряд, як на фото. Посип цукром і «зроби ковбаску».
Вклади рулетики спіраллю у форму і випікати при 180 °C приблизно 40 хвилин.
Дістань з форми, коли охолоне, і присип цукровою пудрою.
Також можна в кожен рулетик класти свою начинку (абрикоси, яблука, горіхи). Цей вишневий пиріг виходить в розрізі дуже незвичайний.