Грибні кульочки

17 февраля, 2017

Грибні кульочки

Беремо 1 упаковку готового листкового тіста
– 5 картоплин середнього розміру
– 2 цибулини
– 200 г сухих грибів
– 100 г сиру
– 1 пучок петрушки
– 2 яйця
– перець за смаком

Приготування:

1. Гриби відмочити, проварити, віджати.
2. Картопля зварена в ″мундирі″, почистити, нарізати кубиком.
3. Гриби обсмажити з цибулею.
4. Сир натерти на крупній тертці.
5. Картопля, сир, гриби, перець перемішати.
6. Розморожене листкове тісто нарізати на прямокутники.
7. Яйця злегка збити.
8. Внутрішню частину отриманих прямокутників змастити яйцем, покласти начинку і згорнути в кульочки.
9. Викласти кульки на деко, змастити рештою яйцем, поставити в духовку і випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів.
10. Готові кульки прикрасити петрушкою!