Оладки-піци

19 февраля, 2017

Інгредієнти для “Оладки-піци”:

Спеції (будь-які спеції за смаком + сіль + перець)

Сода — 0,5 ч. л.

Борошно пшеничне — 2 скл.

Яйце куряче — 2 шт

Сметана (або кефір або йогурт натуральний-несолодкий, без наповнювачів) — 1 скл.

Сир твердий (тертий)

Шинка (або інші ковбасні вироби або фарш)

Помідор

Рецепт “Оладки-піци”: Доброго дня!!!
Я все роблю на око. Намагалася вимірювати кількість інгредієнтів, але коли вже замісила тісто, зрозуміла, що знову зробила помилку, вимірювати треба було столовими ложками. Так надійніше і практичніше. Але потім подумала, що, в принципі, у кожної господині свій рецепт, а ось ідея може стати в нагоді.
Щоб оладки залишалися пишними і не осідали, першим ділом ми змішаємо соду і сметану. Та залишимо хвилин на п’ять. І тільки потім додаємо яйця + спеції (я взяла суміш спецій для піци + сіль + перець) + борошно
Дрібно ріжемо шинку, помідор – це даному випадку (гриби, перець солодкий, оливки, зелень і т. п., загалом те, з чим ви любите звичайну піцу. Кожен робить на свій смак)
Змішуємо з тестом
Смажимо як звичайні оладки Приємного апетиту!

Джерело: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46677/