Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Начинки для млинців: рецепти на Масляну

ТОП-5 начинок для млинців на Масляну

Начинка для млинців печінкова

Інгредієнти:

300 г курячої печінки,

2 яйця,

1 цибулина,

1 морква,

2 ст. ложки рослинної олії,

коріандр мелений,

чорний мелений перець,

сіль за смаком.

Приготування:

Яйця ствари круто, остудити і дрібно поріж.

Печінка наріж соломкою. Цибулю поріжте півкільцями. Моркву натріть на крупній тертці.

Також злегка обсмаж цибулю на рослинній олії, потім додаємо моркву і обсмажити 7 хвилин. Виклади в зажарку печінку, посоліть, додайте спеції і обсмажити, помішуючи, 5 хвилин.

Змішай начинку з яйцями, виклади в середину млинців, згорни конвертиком і подавай.

Начинка для млинців м’ясна

Інгредієнти:

400 г свино-яловичого фаршу,

1 цибулина,

2 зубки часнику,

пучок зелені,

2 ст. ложки смальцю

чорний мелений перець,

коріандр,

сіль за смаком.

Приготування:

Дрібно поріжте цибулю. Подрібнюємо зелень і часник.

Цибулю також злегка обсмаж на розігрітому смальці. Додай фарш, спеції, посолити і, помішуючи, обсмажити 3 хвилини. Потім додай в начинку подрібнену зелень, часник і смажимо ще 10 хвилин.

Начинку викласти на млинці, згорни їх конвертом і при бажанні потушкуй їх в сотейнику.

Начинка для млинців рибна

Інгредієнти:

рибні консерви в олії 250 р,

1 ст. ложка червоної ікри,

1 цибулина,

1 огірок,

2 яйця,

невеликий пучок зелені,

1 ст. ложка майонезу,

сіль за смаком.

Приготування:

Яйця відваріть круто, остудити і подрібни.

Цибулю дуже дрібно поріж. Огірок поріжте соломкою. Подрібнюємо зелень.

Рибні консерви розімни виделкою. Якщо масла занадто багато, можна злити зайве.

З’єднай всі інгредієнти, посолити, заправ майонезом і перемішати.

Виклади начинку на млинці і згорни їх трубочкою. Подавай холодними.

Начинка для млинців – бекон з сиром

Інгредієнти:

300 г бекону,

150 г сиру,

пучок зелені.

Приготування:

Бекон тонко поріжте. Сир потри на крупній тертці. Подрібнюємо зелень і виклади шаром у млинці.

На кожен млинець викласти шар бекону, посип тертим сиром і подрібненою зеленню.

Згорни млинці трубочкою і помісти в розігріту духовку або мікрохвильову піч на 3 хвилини, щоб сир розплавився. Подавайте гарячими.

Начинка для млинців грибна

Інгредієнти:

400 г грибів,

1 цибулина,

пучок зеленого цибулі,

200 р сметани,

20 г вершкового масла,

2 ст. ложки рослинної олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Приготування:

Подрібни цибулю. Гриби поріжте середніми шматочками. Також злегка обсмаж цибулю на вершковому маслі 5 хвилин і зніми зі сковороди.

Обсмажити гриби на рослинній олії, поки з них не піде сік. Додай до них цибулю, посоли, поперчи і туши під кришкою 3 хвилини. Потім залийте сметаною і туші ще 3 хвилини.

Виклади грибну начинку на млинці, згорни їх конвертиками, а зверху посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулькою.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43660661339/Nachinki-dlya-blinov:-retseptyi-na-Maslenitsu?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Інші статті:


Обговорення цієї теми:

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *