Найсмачніший торт «Світлана» без випічки. Впорається будь-яка господиня!

22 февраля, 2017

Склад:

для коржів:

3 склянки борошна
1 банку згущеного молока
1 яйце
1 ч. л. соди
1 ч. л. оцту (погасити соду оцтом)

для крему:

750 гр молока
200 гр вершкового масла
1,5 склянки цукрового піску
2 яйця
3 ст. л. борошна
Ванілін – за смаком

Приготування:

Всі інгредієнти для тіста змішати і замісити еластичне тісто. Тісто розділити на 8 шматків. Розкачуємо кожен шматок тесту по діаметру сковороди і «смажити на сковороді по 1 хвилині з кожної сторони. Обрізаємо коржі. Залишки не викидаємо, їх потрібно розтовкти для обсипання.
Для крему: змішайте всі інгредієнти для крему, крім вершкового масла, і ставимо на середній вогонь. Постійно заважаємо до загустіння. Знімаємо з вогню і додаємо в гарячий крем масло. Ретельно перемішати. Перемазываем теплим кремом коржі і присипаємо товченої крихтою. Торт повинен просочитися при кімнатній температурі не менше 1 години, потім прибираємо в холодильник.

Приємного чаювання!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43911788253/Samyiy-vkusnyiy-tort-%C2%ABSvetlana%C2%BB-bez-vyipechki.-Spravitsya-lyubay