Хлібно-рибна запіканка з овочами .

28 февраля, 2017

Хлібно-рибна запіканка з овочами буде відмінним вечерею для всієї родини. Рецепт простий, готується швидко. Можна готувати в духовці, так і в мультиварці.

Інгредієнти:

– 600 г філе білої риби
– 300 г білого хліба
– 1 склянку молока
– 2 моркви
– 3 картоплини
– 1 яйце
– рослинна олія для обсмажування
– сіль, перець

з Приготування xaa.su/28V2.

Картоплю і моркву ретельно вимити, відварити в мундирі. Відкинути на друшляк і дати трохи охолонути. Очистити овочі від шкірки. Натерти на крупній тертці і перемішати. Розділити масу на 2 частини.

Хліб розламати на невеликі шматки і замочити в молоці, віджати. Рибу вимити, обсушити й подрібнити в блендері на пюре. Змішати з розмоченим хлібом, приправити сіллю і перцем.

У каструлю викласти шар овочів. На нього покласти рибний фарш. Зверху покласти овочі, що залишилися. Верх запіканки змастити трохи збитим яйцем. Закрити кришку і готувати в режимі «Випічка» 25 хвилин.

знахідки від Шрека Лісового