Омлет зі шпинатом на пару
Меню для стрункості — паровий омлет зі шпинатом і спаржевої квасолею. Відмінний варіант легкого, однозначно корисного і, між іншим, хочете смачного сніданку, а хочете обіду, і навіть вечері!
Для однієї порції візьміть:
Курячі яйця – 2 шт.
спаржева Квасоля (стручкова) – 60-70 г (1горсть)
Шпинат (листя) – 1 жменя
Молоко – 1⁄2 склянки
Спеції (сіль, перець)
p.s. для більш дієтичного варіанту можете використовувати лише 1 яєчний жовток з двома білками, або ж тільки білки в кількості 3-х штук, зовсім не додаючи жовтки.
Приготування:
Шпинатні листя і квасоля приправте спеціями і на 10 хвилин помістіть в пароварку. Тим часом збийте омлетну (молоко+яйця) суміш і через зазначений час, влийте її до зеленого шпинатно-фасолевому тандему. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин, не більше.
Смачного вам настрою і легкості!
до Речі, любителям яєчних сніданків хочеться зауважити, повірте цей паровий експромт – прекрасна альтернатива популярній фритатте, смаженої на оливковій олії.
http://yahozayka.com/retsepty/vtory-e-blyuda/omlet-so-shpinatom/