Хрусткий хлібець просочений маслом, сиром і часничком
Хрусткий хлібець просочений маслом, сиром і часничком
Інгредієнти:
– 1 французький батон, краще “вчорашній”, можна звичайний батон
– 100 г сиру
– 100 г розм’якшеного вершкового масла
– 2-3 зубки часнику
– зелень петрушки і кропу за смаком
Сир потерти на тертці, вичавити часник, додати м’яке масло і дрібно порізану зелень, все перемішати.
Духовку нагріти на 200 С. В батоні зробити надрізи навскоси не прорізаючи до кінця, заповнити їх добре сирною начинкою.
Загорнути батон у фольгу, поставити в духовку на 20 хвилин. Потім фольгу відкрити і залишити ще на 5 хвилин, щоб хліб злегка підрум’яниться, можна під грилем.
Подавати можна порізавши на шматочки по вже надрізаним лініях або порізати поруч гострим ножем, тоді начинка залишиться всередині.
