Оселедець -засолювання по-домашньому.

7 марта, 2017

Це цитата повідомлення Вдаха Оригінальне повідомлення Оселедець -засолювання по-домашньому.

Взяти 1 кг свежезамороженой оселедця. Рибу випатрати, зняти шкірку, нарізати шматочками, скласти в емальований посуд.
Інгредієнти:

Заздалегідь приготувати заливку:
3 цибулини нарізати колечками,
10-12 ст. л. води,
1ч.л. цукру,
1-2 ст. л. солі (без гірки),
0,5 ч. л. чорного меленого перцю,
1 дес. л. оцту,
2ст. л. кетчупу,
1/2ст. рослинного масла.

Приготування:

Все закип’ятити разом з цибулею ,остудити і залити рибку. Прибрати в холодильник. Через добу смачна оселедчик буде готова!!!
Ну дуже смачно!