ЛИСТКОВІ ПИРІЖКИ З ЯЙЦЕМ І ЗЕЛЕНОЮ ЦИБУЛЕЮ
ЛИСТКОВІ ПИРІЖКИ З ЯЙЦЕМ І ЗЕЛЕНОЮ ЦИБУЛЕЮ
Інгредієнти:
– Тісто листкове дріжджове — 500 г
– Яйця курячі — 6 шт.
– Цибулю зелений — 200 г
– Сіль — ч. л.
– Борошно пшеничне — 30 г
Приготування:
1. Листкове тісто розморозьте, яйця зваріть круто і почистіть. Вимийте, обсушіть і наріжте зелену цибулю.
2. Яйця дрібно наріжте і додайте до цибулі. Посоліть і перемішайте.
3. Тісто розкачайте в прямокутник на посипаній борошном поверхні і розріжте на 12 прямокутних частин.
4. На кожен прямокутник покладіть столову ложку начинки, потім змастіть краї злегка збитим яйцем і згорніть у вигляді трикутників.
5. Отримані заготовки пиріжків викладіть на деко, застелене папером для випічки, змастіть яйцем і запікайте при 180°C 30-35 хвилин.
Готувати просто!
