Простенький, але дуже смачний “буряковий салат”.
Простенький, але дуже смачний “буряковий салат”. Його можна подати, абсолютно, на будь-який стіл.
Інгредієнти:
Буряк 300 г
Яйце куряче 2 шт
Сир твердих сортів 80 г
Майонез-3 ст. л.
Сіль 1 трісок.
Суміш перців 1 трісок.
з Приготування xaa.su/28Zd:
Для приготування салату потрібні: відварна буряк (темно-бордова, солодка), відварені яйця, сир твердий, трохи майонезу, сіль і прянощі за смаком. Салат в наведеній інтерпретації є досить нейтральним смаком. Його можна урізноманітнити, якщо додати:
– трохи подрібненого часнику;
– нарізаний кубиками маринований огірочок;
– товчені волоські горіхи;
– змішаний з гірчицею майонез.
Очищену варену буряк нарізати невеликими кубиками, помістити в салатник.
Сир і очищені яйця нарізати також невеликими кубиками. Додати їх в салатник до буряка.
салат Посолити, заправити майонезом, приправити прянощами за смаком.
Перемішати салат. Подавати можна відразу ж після приготування.
при подачі Прикрасити тертим сиром, консервованим горошком або кукурудзою, свіжою зеленню.