Чудові грибочки в легкому маринаді.
Чудові грибочки в легкому маринаді.
Обов’язково спробуйте!
Вам знадобиться:
500 гр печериць
2-3 зубчики часнику
50 мл 5% яблучного оцту
50 мл рослинного масла
1/4 склянки води
4-5 лаврових листочків
2 ч. ложки цукру
1 ч. ложка солі
10 горошин чорного перцю
зелень кропу
Як готувати:
1. Гриби вимити, великі гриби нарізати на половинки або четвертинки.
2. Часник видавити через прес.
3. У глибокій сковороді розігріти рослинне масло, покласти гриби, часник, додати воду, оцет, лавровий лист, цукор, сіль і перець.
4. Закрити сковороду кришкою і поставити на середній вогонь. Після закипання вогонь зменшити і тушкувати 5 хвилин.
5. Гриби остудити, посипати дрібно посіченою зеленню кропу, перекласти в банку і поставити в холодильник на 4 години.
Приємного апетиту!
