Закусочний рибний пиріг з коржів “Наполеон”
Такий рибний пиріг з коржів “Наполеон” – дуже ситна і об’ємне блюдо. Зазвичай готують його на святковий стіл у вигляді холодної закуски. Краще для цієї страви взяти вже готові коржі – так ви заощадите час.
Інгредієнти:
Коржі для “Наполеона” — 5 Штук
Яйця — 3 Штуки
Рибні консерви — 150 Грам
Лук — 1 Штук
Моркву — 1 Штук
Майонез 250 Грам
Кількість порцій: 5-8
Як приготувати “Рибний пиріг з коржів “Наполеон”" 
1. Якщо ви любите страви з риби, то рибний пиріг з коржів “Наполеон” – непогана альтернатива рибних салатів і гарячих пирогів. Для приготування цієї страви нам знадобляться уже готові коржі для торта “Наполеон”. Продаються вони в магазині, але якщо у вас є бажання зробити самим – будь ласка. Я вирішила заощадити час і взяла вже готові коржі. 
2. Для початку нам потрібно зайнятися начинкою: обсмажуємо цибулю і моркву на рослинній олії, після чого даємо овочам охолонути. Тим часом відварюємо яйця круто і також даємо їм охолонути. 
3. Змішуємо яйця з обсмаженням, після чого додаємо рибну консерву. Я зазвичай беру горбушу у власному соку або сардину з додаванням масла. Рибу потрібно пом’яти виделкою і видалити видимі кістки. Змішуємо рибу з яйцями і обсмаженням – тепер начинка готова. 
4. Беремо коржі для “Наполеона”, змащуємо майонезом і викладаємо начинку. Потім закриваємо ще одним коржем і знову повторюємо процедуру. І так робимо з усіма коржами. 
5. В самому кінці посипаємо натертим сиром і відправляємо рибний пиріг з коржів наполеон в холодильник на деякий час. 
6. Краще, якщо пиріг просочиться. До столу подаємо його у цілісному вигляді. Пиріг можна прикрасити зеленню.
http://kuhny-mira.ru/blog/43160448970/ZAKUSOCHNYIY-RYIBNYIY-PIROG-IZ-KORZHEY-NAPOLEON?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_4&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1