Простий і швидкий рецепт тесту на кефірі для будь-якого пирога.
Якщо є бажання спекти пиріг з улюбленою начинкою, будь то солодка або не солодка, то на допомогу прийде такий простий і швидкий рецепт тесту на кефірі для будь-якого пирога.
Інгредієнти:
3,5 склянки борошна,
1 склянка кефіру,
200 гр. маргарину,
1 яйце,
сода – 1 ч. ложка,
яйце для змащування верху пирога.
з Приготування xaa.su/291D:
Маргарин натерти на тертці, додати яйце, соду, кефір, борошно. Вимісити тісто і покласти в холодильник приблизно на 1 годину.
Потім розкочуємо пласт, складаємо удвічі, розкачуємо, ще раз вдвічі (на зразок листкового).
Викладаємо начинку:
м’ясний фарш + картопля, або будь-які солодкі начинки, все залежить від вашої фантазії і смаку.
Закриваємо тестом, змащуємо яйцем і в духовку на 200 гр. Випікаємо до золотистої скоринки.
Швидко і дуже просто!
знахідки від Шрека Лісового