Шоколадний торт з горіхами
Це цитата повідомлення anngol Оригінальне повідомлення Шоколадний торт з горіхами
ІНГРЕДІЄНТИ: Яйця – 4 шт.; сметана – 4 ст. л.; цукор – 200 г; борошно – 200 г; розпушувач – 1 ч. л. з гіркою (або дві третини ч. л. гашеного соди в сметані); какао – порошок – 4 ч. ложки Для крему: масло вершкове – 180 р.; варена згущене молоко – 1 банка; какао – порошок – 3 ч. л.; Будь-яка просочення – за смаком (у мене вода з варенням); Горіхи – за смаком. ПРИГОТУВАННЯ: Муку перемішати з какао і розпушувачем. Яйця збити з цукром 8 хв, додати сметану. Збити. Просіяти борошняну суміш в тісто. Збити. Форму діаметром 20 см змастити (тільки дно) або застелити пергаментом. Вилити тісто. Піч при 170* приблизно 40 хв. Перевірити зубочисткою на сухість. Для крему збити масло (не сильно м’яке) з какао і згущеним молоком. Горіхи підсмажити і порубати. Готовий бісквіт дістати з форми, остудити, розрізати на 2-3 коржа. Просочити, змастити кремом і обсипати горіхами кожен корж і боки торта. Дати просочитися мінімум 3 години і можна їсти)