Печінка з підливою – швидко і смачно

4 мая, 2017

Це цитата повідомлення Лилеша Оригінальне повідомлення Печінка з підливою – швидко і смачно

Дуже простий і смачний рецепт для любителів печінки, з мінімумом набору інгредієнтів.

печінка будь – 0,5 кг
морква – 1 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
борошно
чорний мелений перець
сіль або смакова приправа
лавровий лист
рослинна олія
зелень

печінку Ріжемо довгими шматочками, бажано це робити, коли вона подморожена.
В пакеті з борошном добре її трусим.

злегка Обсмажуємо на рослинному маслі. Кладемо в каструлю.

На рослинному маслі обсмажуємо різаний лук і моркву. Викладаємо їх до печінки, додаємо лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.

Заливаємо киплячою водою. Кількість води залежить від того, наскільки ви любите підливу – ми дуже, тому води не шкодую. Доводимо до кипіння і проварюємо на повільному вогні хвилин 10.
Додати зелень.

На гарнір до печінки з підливою підійде гречка, пюре або макарони.

Приємного апетиту!