Пиріг равлик з вишнею

5 мая, 2017

Інгредієнти:

Тісто:
● 200 р. вершкового масла м’якого
● Щіпка солі
● 3 склянки борошна
● 1 склянка кефіру
● 1ч.л. розпушувача
● Ваніль або ванільний цукор

Начинка:
● Вишня без кісточок близько 500 р.
● 1/2 склянки цукру

Приготування:

1. Для тіста просіяти борошно в миску, всипати сіль, розпушувач, перемішати, додати масло, перетерти його з борошном, потім влити кефір і замісити м’яке тісто, якщо відчуєте, що муки мало, додайте.
2. Тісто розкачати в тонкий пласт товщиною 3 мм, Розрізати на смужки довжиною 20-30 см і шириною 7-8 див. Викласти на середину кожної смужки вишню в ряд, посипати цукром і защипати в ковбаску))).
3. Укласти начинені вишнею ковбаски спіраллю у форму і випікати при 200 градусах до рум’яного кольору, приблизно 30-40 хвилин. Пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою. І насолоджуйтесь! Дуже смачно!

Приємного апетиту!
©mellodika