Шоколадна ватрушка,як святковий торт

5 мая, 2017

Це цитата повідомлення Шрек_Лесной Оригінальне повідомлення Шоколадна ватрушка,як святковий торт.

Дуже смачна і, по справжньому святкова, по цьому рецепту виходить шоколадна ватрушка. Рецепт простий. Головне настрій і тоді будь-яка домашня випічка буде лад і завжди виходити.

Вам буде потрібно:

– сир 500 р
– яйця курячі 2 шт. + 3 шт.
– цукор 150 г + 100 г
– сметана 200 г
– борошно 160 г
– какао 4 ч. л.
– масло вершкове 50 г
– сода 1/2 ч. л.
– сіль щіпка
– крупа манна 30 р
– ванільний цукор 1 ч. л.

з Приготування xaa.su/295V:

Приготувати тісто. Для цього в миску вбити 2 яйця, всипати цукор і щіпку солі. Перемішати.
Додати сметану і розм’якшене вершкове масло. Перемішати.
Додати просіяну борошно, соду і какао. Перемішати, тісто як густа сметана.

Далі приготувати начинку.

Для цього сир розім’яти виделкою і додати 3 яйця. Перемішати.
Далі додати цукор, ванільний цукор і манку, перемішати. Потім збити начинку заглибним блендером до однорідної маси.
Форму для випічки застелити фольгою або папером для випічки і викласти спочатку шоколадне тісто. Потім в центр ватрушки акуратно викласти сирну масу.
Відправити форму в холодну духовку. Включити на 180 градусів і випікати 40-45 хвилин. Тісто вийде злегка пружним. Вийняти ватрушку з духовки і з форми і залишити остигати на решітці. Ватрушка готова.
Прикрасити за бажанням.

знахідки від Шрека Лісового