Фахита
Фахита
Інгредієнти:
М’ясо — 800 г
Оливкова олія — 30 г
Соєвий соус — 30 г
Гострий перець — 1/2 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Часник — 2 зубчики
Приготування:
1. Візьміть будь-яке м’ясо (800 г), яке вам до смаку, наприклад, яловичину. Поріжте великими брусочками в 1 сантиметр.
2. В глибокій чаші з’єднайте оливкова олія (30 г), соєвий соус (30 г), пару зубчиків часнику (дрібно порізати), сіль, 1/2 ч. л. гострого перцю і видавіть сік одного лайма. Перекладіть в чашу м’ясо, добре перемішайте і дайте промаринуватися в холодильнику годину-півтора, при цьому чашу краще накрити плівкою.
3. На гарячій сухій сковороді обсмажте м’ясо до готовності. 004
4. Готове м’ясо можна перекласти в глибоку миску, поставити поруч соуси: томатний і гірчицю. Так кожен зможе зібрати свою фахиту. Добре підходить ароматна зелень — кінза, базилік, чебрець.
Приємного апетиту!
