Салат “Червона шапочка”

23 октября, 2017

Склад:

курка відварна — 150 г;
перець солодкий — 1 шт.;
капуста пекінська (або будь-який листовий салат) — 150 г;
яйце круто 1 шт.;
консервований зелений горошок — 2 ст. л.;
помідори — 150 г;
кріп кілька гілочок;
майонез 5 ст. л.;
сіль — за смаком.

Приготування:

В миску дрібно нарізати пекінську капусту. Варену курку нарізати дрібними шматочками. Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру. Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини і додати в миску з салатом. Додати подрібнене яйце.
Цибуля ріпчаста дрібно нарізати. Бажано використовувати цибуля солодких сортів. Все перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю. Верх салату «Червона шапочка» розрівняти. Помідори нарізати невеликими шматочками. Додати дрібно нарізаний кріп і сіль. Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату — це буде нашою «Червоною шапочкою».

http://vkusnyachki.blogspot.ru/2017/05/salat-krasnaya-shapochka.html