Особисто я перловку обожнюю тому, що я знаю як її готувати — «Перлова каша з грибами»!
Це цитата повідомлення butikovanv Оригінальне повідомлення Особисто я перловку обожнюю тому, що я знаю як її готувати — «Перлова каша з грибами»!
Склад:
Крупа перлова — 250 гр.
Печериці — 200 гр.
Моркву — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Олія рослинна 3 ст л
Сіль
Приготування:
1. Печериці або гливи нарізаємо пластинками.
2. Натираємо моркву на крупній тертці.
3. Цибулю дрібно нарізаємо.
4. Овочі та гриби пасеруємо на рослинній олії.
5. Перлову крупу перебираємо, прожарюємо на сковороді, потім заливаємо крутим окропом, даємо розбухнути. Варимо на маленькому вогні до готовності.
6. Засмажку змішати з кашею і подати на стіл.
Приємного апетиту!