Сирні кошики

6 ноября, 2017

Інгредієнти:
Сир – 200 гр
Крохмаль – 1 ст. ложка
Часник – 2-3 зубчики

Приготування:

Для сирних кошиків, натерти сир на дрібній тертці, часник натиснути на часничниці( за бажанням, можна і без часнику), змішати сир, часник, крохмаль.

На розігріту сковороду, змащену рослинним маслом, (якщо з антипригарним покриттям можна і без масла), розподілити сирну масу 2 повних столових ложки по поверхні сковороди.

Відразу, як маса схопиться, знімати з вогню і перевертати на перевернутий стакан або чашку, (яка форма потрібна).

Для того, щоб сирна кошик не випросталася, на склянці або чашці слід прихопити гумкою біля основи склянки, до повного застигання сирної кошики. Такі кошики можна наповнювати будь-якими салатами або закусками.