Курка маринована в кефірі, запечена з картоплею
Інгредієнти:
– кефір
– курячі стегна
– картопля
– трави
– сіль, перець
– часник
– томати
Приготування:
В першу чергу робимо маринад. Дрібно ріжемо часник, додаємо його в кефір, солимо, додаємо перець і трави.
Стегна маринуємо протягом 20-25 хвилин.
Картоплю чистимо, ріжемо часточками. Викладаємо його у форму для запікання, додаємо оливкову олію, сіль,перець, трави.
Зубчики часнику розчавити ребром ножа і укласти на картопля.
Томати черрі ріжемо на 4 частини і теж викладаємо у форму.
Зверху на картоплю викладаємо курку і заливаємо залишками маринаду. Запікаємо в духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.
Дуже просто і дуже смачно!