Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Вареники на кефірі

Народна любов увічнила вареники у віршах, піснях, фільмах і навіть пам’ятках! Оскільки це такий шедевр. Дуже важливо краще приготувати тісто для вареників і це буде тісто на кефірі з дріжджами.

Тісто для вареників на кефірі користується у господинь заслуженою популярністю. Адже воно об’ємне,пишне, соковите, дуже схоже на галушки і виходить таким, як раз завдяки кисломолочному продукті.

ІНГРЕДІЄНТИ

600 г борошна

2 яйця

125 мл кефіру

125 мл води

2 ст. л. цукру

0,5 ч. л. солі

2 ч. л. сухих дріжджів

ПРИГОТУВАННЯ

Збий в тарілці яйця з цукром.

Додай воду, кефір і сіль. Перемішай.

Змішай борошно з дріжджами. Додавай борошно в кефірну суміш невеликими порціями, постійно перемішуючи. Тісто має стати густим, щоб ложка стояла.

Виклади тісто на стіл, посипаний борошном, і вимішуй. Щоб тісто вийшло більш еластичним, дай йому постояти 15 хвилин, накрий при цьому мискою. Тісто для вареників на кефірі готово!

Вареники з цього тіста виходять дуже смачні. Можна приготувати їх на пару або просто відварити — відмінний результат в обох випадках.

гарні Вареники з сиром, картоплею і особливо з вишнями…


Інші статті:


Обговорення цієї теми:

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *